Fonio, la céréale qui sauve

Vignette
DOC91a
Référence
DOC91a
Langue
Auteurs
Wendy Bashi
Année
2017
Résumé

Louvain Coopération mène dans l’Atacora, au Nord-Bénin, un projet intégré visant l’amélioration de la sécurité alimentaire à travers des initiatives entrepreneuriales et la promotion du fonio. Dans cette partie du pays, le fonio constitue une céréale de base importante dans la traversée de la période de soudure mais aussi la qualité du sol.

Cette vidéo présente l’importance de la céréale pour la région et notamment la commune de Boukombé, et les différents appuis et activités mise en œuvre pour la promotion de cette culture dans le cadre du projet de Louvain Coopération. Le fonio comporte des acides aminés essentiels et dispose d’un marché potentiel lucratif.

Ce rapport est complémentaire à d’autres documents disponibles sur le site de Louvain Coopération (voir documents 91b, 92, 93, 94, 191, 193, 194 , 195, 196 et 198).