Manual Técnico de secadores ambientales para hierbas aroáticas

Se trata de un manual técnico sobre el diseño y evaluación económica de secadores ambientales para hierbas aromáticas en Perú. En este documento se presenta una serie de conceptos, métodos de cálculo, ideas y recomendaciones basados en años de experiencia, que son de mucha ayuda para los emprendedores en el negocio de las hierbas aromáticas. Además, encontrarán algunas respuestas a muchas de las interrogantes que se plantea el emprendedor en el tema de secado y una solución práctica para el diseño y construcción de secadores de bajo costo para las hierbas aromáticas.