Du Pérou au Cambodge, en passant par Madagascar et le Bénin, nos équipes et partenaires accompagnent des milliers d’acteurs des systèmes alimentaires : producteurs et productrices agricoles, mais également des groupements et des entrepreneurs qui vivent de la transformation de produits agricoles.

Chanmony Sean, chercheur au Cambodia Development Research Institute, effectue actuellement une thèse de doctorat autour de la transition agroécologique au Cambodge, dans le cadre de notre projet « Agroecology and Safe food System Transitions (ASSET) ».

L'objectif global est de construire un outil et une méthodologie adaptable aux contextes locaux, afin d’évaluer les systèmes agroécologiques en transition et accompagner les acteurs de cette transition. Chanmony a déjà procédé à une revue critique des outils actuels, de leurs utilisations, de leurs effets et de leurs limites.

Dans un contexte où les systèmes alimentaires mondiaux sont confrontés à des défis majeurs, la diversification des connaissances devient essentielle pour leur transformation durable et équitable. L'article "Knowledge Democratization Approaches for Food Systems Transformation", co-écrit par un groupement de chercheurs, dont Amaury Peeters, Responsable de notre Service Recherche & Développement et publié en mai 2024 dans la revue Nature Food, souligne l'importance d'intégrer les savoirs traditionnels, autochtones et locaux dans les décisions relatives aux systèmes alimentaires.

Pour faire face aux grandes inégalités nées de la globalisation des marchés, Louvain Coopération œuvre depuis plusieurs années au développement de systèmes alimentaires durables. Pour y parvenir, nous développons une approche intégrée et systémique qui vise à optimiser chaque maillon et soutenir chaque acteur de la chaine, du champ à l’assiette.