TRANSFORMER DES PRODUITS... ET SON QUOTIDIEN
Les projets de sécurité alimentaire et économique de Louvain Coopération s’attachent à construire avec les agriculteur·trice·s des méthodes de culture qui garantissent selon les besoins une alimentation variée et suffisante à leur famille, ou des possibilités de commercialisation. Mais comment vendre rapidement ou conserver efficacement une production agricole souvent très périssable ? Comment augmenter la valeur des produits ?