Resumen Situación de la agricultura orgánica en la región de Arequipa, Perú

Este documento presenta un resumen del estudio de la “Situación de la agricultura orgánica en la región de Arequipa, Perú”, también disponible. Este estudio evalúa la situación de la agricultura orgánica en la región de Arequipa, y por el contexto especial del cultivo de hierbas aromáticas, a través tres puntos: la producción vía la calidad de los suelos, un análisis de mercado y la percepción que tienen los productores del manejo orgánico.