
Este documento del 2017 es una guía de Buena Prácticas Agrícolas (BPA). Se trata de una herramienta de consulta y apoyo para las familias productoras interesadas en mejorar la calidad y competitividad de su producción agrícola, a partir del mejoramiento de sus parcelas o fincas agrícolas, bajo el concepto de BPA’s. La guía presenta los requisitos básicos que una parcela o finca debe cumplir para la explotación agrícola -especialmente de hortalizas y berries-. Asimismo destaca las BPA’s aplicadas en la ubicación e infraestructura de la finca o parcela y en el manejo de las diferentes etapas del proceso productivo como preparación de terreno, siembra y manejo agronómico de los cultivos, manejo integrado de plagas y enfermedades, entre otras, hasta la cosecha y pos cosecha.