Ce module de formation est un outil technique élaboré dans le département de Mono au Bénin. Ce module a été conçu pour renforcer les capacités des bénéficiaires exploitants familiaux sur les itinéraires techniques de production du manioc dans une approche écologique. Bien illustré afin de permettre aux utilisateurs d’assimiler facilement son contenu, ce document parle de quelques généralités sur les concepts liés à la production écologique du manioc et met le focus sur les différentes étapes clés de production écologique du manioc en passant par le choix et la préparation du terrain, le choix et la préparation du matériel végétal, le semis, les pratiques écologiques (notamment l’association et rotation culturale ainsi que la fertilisation), les entretiens et la gestion de l’eau et des ennemis de la plantes jusqu’à l’étape de récolte et gestion post récolte.
Ce document est complémentaire à d’autres se trouvant sur le site de Louvain Coopération (voir documents 187, 189 et 190).