Produccion de filtrantes y sazonadores organicos

En función a la necesidad de generar un mayor ingreso económico a las familias beneficiarias en los departamentos de Arequipa y Moquega en Perú se ha trabajado en la oferta de nuevos productos como los sazonadores y mates filtrantes orgánicos, aprovechando la oportunidad de valor agregado de las hierbas aromáticas. El documento hace referencia a esta experiencia y manifiesta aspectos generales como: la ubicación geográfica; la descripción del proceso de producción (desde el abastecimiento de materia prima, incluyendo en todas las etapas la implementación de las buenas prácticas de manufactura, hasta la presentación y comercialización del producto); análisis; y conclusiones de la experiencia.