Mémoire sur l'Etude de viabilité d'un projet de développement de filière agricole en Amérique Andine

Ce mémoire d’ingénieur commercial de 2015 se base sur l’approche « Sustainable Livehoods » (« moyens de subsistance durable ») structurée en 5 dimensions d’analyse du patrimoine (capital humain, naturel, physique, social et financier) pour évaluer la viabilité de la production de fruits et d’herbes aromatiques biologiques au sud du Pérou (départements d’Arequipa et Moquegua).

Il analyse les données récoltées sur le terrain.