Pourquoi les agriculteurs belges se sont mobilisés massivement dans les rues en janvier dernier ? En quoi nos habitudes alimentaires impactent lourdement la vie d’agriculteurs à l’autre bout du monde ? Ces questions, nous les abordons lors de notre activité Uni4Coop annuelle : « DJESA », ou Demi-journées d’échanges sur la souveraineté alimentaire.
En collaboration avec Vétérinaires Sans Frontières et Humundi, nous avons eu l’occasion cette année de réaliser l’activité « DJESA » pour l’ensemble des étudiants de Bac 2 de bioingénieur à l’UCLouvain. Elle apporte un regard nouveau et transversal sur les questions de souveraineté alimentaire en Belgique, mais également à l’international. L’objectif est d’offrir un espace de réflexion et de débat sur les grands enjeux sociétaux liés à l’évolution de nos systèmes alimentaires.
Pour introduire le débat, le spectacle mêlant théâtre et conférence « Faim de vie » de Brigitte Grisar et Jacques Esnault nous questionne : « Comment, au 21ème siècle en Belgique, des milliers de personnes ne mangent pas à leur faim ? Comment, à travers le monde, l’aide humanitaire alimentaire est toujours une réalité ? Mais, si la faim n’est pas une réalité indépassable, qui en est responsable ? Que pouvons-nous faire pour changer cet état de fait ? »
Les étudiants sont ensuite répartis en ateliers thématiques approfondis, alliant technique d’animation participative et l’expertise de nos invités. Face aux défis sociaux et environnementaux que pose le modèle agricole dominant, l’équipe de recherche du Sytra (Centre de recherche et études stratégiques sur les systèmes agroalimentaires) a présenté les différentes alternatives agricoles du 21ème siècle. Le FIAN, organisation internationale qui lutte pour la réalisation du droit à une alimentation adéquate et à la nutrition pour tous, a abordé la question de l’accès à la terre, un défi pour les agriculteurs à travers le monde, mais aussi les manières d’agir au niveau politique et citoyen. Enfin, l’ONG Humundi a décortiqué les problématiques liées à la mondialisation des échanges agricoles à travers deux cas illustratifs : la dépendance de la Wallonie au commerce international et l’impact des exportations européennes sur le revenu des éleveurs d’Afrique de l’Ouest.